جوري العلي
06-18-2009, 09:29 PM
ماذا تعرفون عن المسك؟
المســـك
يعتبرالمسك ملك الأطياب والمسك كلمة عربية هي اسم لطيب من الأطياب القليلة التي مصادرهاحيوانية, وقد ورد ذكر المسك في القرآن الكريم في وصف الأبرار اذ يقول عز وجل تعرففي وجوههم نظرة النعيم, يسقون من رحيق مختوم, ختامه مسك, وفي ذلك فليتنافسالمتنافسون .
المسك فيالتاريخ:
ثبت في صحيح مسلم عن أبي سعيدالخدري رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم انه قال: "أطيب الطيب المسك" وفيالصحيحين عن عائشة رضي الله عنها : "كنت أطيب النبي صلى الله عليه وسلم قبل ان يحرمويوم النحر, وقبل ان يطوف بالبيت بطيب فيه مسك.
والمسك ملك انواع الطيب واشرفها واطيبها وهو الذي يضرب به المثل بينالاطياب جميعها لأنه يسر النفس ويقويها ويقوي الأعضاء, الباطنة جميعها شربا وشماوالأعضاء الظاهرة اذا وضع عليها.
والمسكالجيد كان يوضع في أنية خاصة به تسمى (النوافج) ومفردها نافجة مصنوعة من الذهب اوالفضة او النحاس, ثم تملأ بمسحوق المسك وتوضع في ردهات قصور الخلفاء والأمراءفتعطرها بأريجها ورائحتها الذكية.
ويتكون المسك في غدة كيسية يبلغ حجمها حجم البرتقالة في بطن نوع منالظباء يسمى غزال المسك وتوجد هذه الغدة بقرب الفتحة القلفية للذكر ولا يوجد المسكفي الاناث وفي هذه الأ**اي يفرز الغزال مسكه.
يعرف غزال المسك علميا باسم Moschus moschi ferus وهو غزال طوله حوالي متر وارتفاعه من عند الاكتاف نصف المتر وشعرهبني رمادي وطويل وخشن وسهل ال**ر, وغزال المسك خواف, يسعى لطلب طعامه ليلا وهو سريعالهرب, لهذا يتعب الصيادون في اصطياده وعادة ينصبون له المصائد في الأماكن التييعتقدون تواجده بها. وغزال المسك يسكن غابات الهملايا ويفضل أعاليها وتمتد مساكنهالى التبت والى سيبيريا والشمال الغربي من الصين وأواسط آسياعامة.تعتبر انثى الغزال البري كنز في عالمالعطور فهي المصدر الوحيدة للمسك الاسود حيث يقوم الصيادون المتخصصون بمراقبة انثيالغزال لفترة طويلة حتى يتأكدوا من حالتها الصحية ، وفي فصل مخصوص في السنه يقومهؤلاء الصيادين بإصطياد انثى الغزال البري مستخرجين من صرتها المسك الاسود الذييعتبر كتلة متجمدة من الدم.
كيف يحصلون على المسكمن غزال المسك deer musk؟
يقوم الصيادون بقتلغزال المسك الذكر أولا ثم فصل هذا الكيس, او الغدة, فصلا كاملا ثم تجفيفها في الشمسأو على الصخور أو تغطس في زيت ساخن جدا. ويمكن الحصول عليه دون صيد غزال المسكوقتله حيث يقوم الغزال عند نضج الكيس الذي يحتوي على المسك بحكه على صخور خشنة لأنالغزال يشعر بحكة شديدة في الكيس عند امتلائه فيقوم بحك الكيس على الصخور فينقشعالكيس بما فيه من مسك ويلصق بالصخور ويقوم خبراء المسك بجمعه من على الصخور ويسمىالكيس الجلدي بما فيه من مسك "فأرة المسك" ولون المسك داخل هذا الكيس أسود والذي قلان يوجد في الوقت الحاضر وهو غال جدا واذا وجد يقوم تجار العطور بادخال بعض الموادعليه وخلطه بها.
وأحسن انواع المسك هوالوارد من الصين أو التبت ويليه الوارد من أسام او نيبال واقلها الوارد من سيبريا. والمسك الجيد مادة جافة, قاتمة اللون, ارجوانية, ملساء مرةالمذاق.
المحتويات الكيميائيةللمسك:
يحتوي المسك على حوالي 1.4% زيت طيارذي لون أسود الى بني والمركب الرئيسي الذي تعزى اليه الرائحة الجميلة والمنعشةالمعروفة للمسك هو مسكون (Muskone) كما يحتوي على هرموناتاستيروليه أهمها مسكوبايريدين (Muskcopyridine) وكذلك قلويداتوانزيمات.
أما المسك الطبيعي فإنه إذاأخذ بكميات قليلة لا تزيد على 100 مللتر فإن له تأثيرا منبهاً للجهاز العصبي مثلهمثل الكافين الموجود في القهوة والشاي، ولكن زيادة الكمية لها تأثيرات ع**ية حيثيسبب الهبوط العام والخمول، مع ملاحظة أن المسك الصناعي ليس له ذلك التأثيرالإيجابي أو السلبي.
استعمالاتالمسك:
المسك ملك انواع الأطياب واشرفهاواطيبها وهو الذي تضرب به الأمثال ويشبه به غيره ولا يشبه بغيره, وهو كثبان الجنةيسر النفس ويقويها وعليه فانه يستخدم في تثبيت أغلى العطور ليبقى رائحتها فواحةسنين طويلة ولذلك يستخدم كمثبت للروائح اما فيما يتعلق باستعمالاته الدوائيةفهي:
ـ يعتبر المسك مقويا للقلب نافعاللخفقان والأرياح الغليظة في الأمعاء وسمومها.
ـ يستعمل في الأدوية المقوية للعين ويجلو بياضها الرقيق وينشفرطوبتها ويزيل من الرياح.
ـ منشط للباءةوينفع من العلل الباردة في الرأس.
ـ ينفع اذاأستعط به الزكام.
ـ من أفضل الترياقات لنهشالأفاعي..
هل هناك مصادر أخرىللمسك؟.
ـ نعم هناك مصادر حيوانية أخرى للمسكوهي:
1ـ ثور المسك Musk-ox
يعرف علميا باسم Ovibos moschatusيعيش في شمال كندا وقد نقل الى منطقة الالاسكاوهو عبارة عن ثور قصير القامة ولكنه قوي عضليا يصل ارتفاعه الى متر ونصف المترتقريبا, ووزنهحوالي 400 كيلوجرام. له رأس كبير مدلىالى الأسفل وله قرنان منحنيان الى الداخل ويحمي ثور المسك شعر كثيف يغطي جميع اجزاءجسمه الى الأرض وذلك لحمايته من البرودة الشديدة ولون شعره بني الى البني المسود لهرائحة المسك, ولا يوجد في ثيران المسك غدد او اكياس كما هو في غزلان المسك وانمايوجد المسك في دم الثيران ذكوراواناثا..
2ـ مسك السلحفاة Musk turtle :
يوجد حوالي ثلاثة الى اربعةانواع من السلاحف الحاملة للمسك والتي تعيش في جنوب اونتاريو بكندا ويمتد وجودهاالى السواحل الأمريكية. توجد غدة أو غدد في الجزء الأسفل من جسم السلحفاة قربالذيل.
3ـ قط الزباد Civet cat :
وقط الزباد يتراوح طوله ما بين 41ـ 81 سم وله ذيل طويل كث الشعر يصل طوله الى 76 سم وله وجه يشبه وجه القط وهو صنفانافريقي وآسيوي ويتميز عن القط بان له جسما اطول وكذلك وجها اطول وارجلا اقصر وبكلرجل خمسة اصابع بهاخمسة مخالب يمكن طيها والفرو طويلوخشن رمادي اللون به نقط أو خطوط سوداء, يتميز قط الزباد بنمو غدد عطرية في البطنوهي تنمو في الذكر والانثى على السواء ويحصلون على الزباد من هذه الغدد بكشطهبملعقة من الغدد من الحيواناتالحية من حين لآخر وهيعملية غاية في القسوة والقط يحجز في اقفاص بعد صيده ويغذى باللحم النيئ ولكنه لايستأنس ابدا ويقال انهم يهيجون القط ليزيد من انتاج الزباد واكثر مصادر الزباد بلادالحبشة وتشبه رائحة الزباد رائحة المسك تماما..
4ـ فأر المسك Muskrat :
(فأرة المسك) ويعرف عالمياًباسم mosk in Pogs او مستخلصاً على هيئة حبيبات ويعرف باسم (mosk in grian) وتستخدمهذه الالفاظ الاجنبية لأنها ألفاظالتجارة العالمية.
يعيش هذا الفأر في المستنقعات وفيالمياه الراكدة وينتشر في امريكا الشمالية وهو يتغذى على أي نبات ينبت بالماء ويأكلالحيوانات اللينة من حيوانات الماء له فروة بنية اللون تميل الى الحمرة وهو دافئولا يتبلل بالماء, طول جسم الفأر قدم واحد وطول ذيله عشر بوصات وهو ذيل عجيب فهوليس ذا شعر وانما ذو قشور وهو مفلطح وهو بسبب ذلك يعمل في الماءكمجداف.
توجد غدتان تحت الذيل تفرزان مايعطي رائحة المسك ويعتبر فرو هذا الفأر من أغلى الفراءالعالمية.
5ـ المسك الكيميائي المشيد:
لقد شيد العالم (Baur) المسك في عام 1880م ولهرائحة المسك الا انه يختلف عن المسك الطبيعي في الصيغة الكميائية ويستخدم هذا المسكالكيميائي على نطاق واسع في تحضير العطور كما يوجد عدة انواع من المسك المشيد والتيلها خاصية رائحة المسك وتشمل هذه الأنواع Musk xylol, Ketone musk, Musk ambrette .ولون المسك المشيد أبيض على هيئة بللورات وهو رخيص الثمن حيث لايقارن على الإطلاق بقيمة المسك الطبيعي.
6ـ النبات المسكي:
يوجد مسكم**يكي له رائحة المسك تماماً يعرف علمياً باسم Mimulus Cardinilis وهو نبات لهازهار برتقالية جذابة بها بقع حمراء. ويسمى بالمسكالأمريكي.
انظر جريدة الرياض الاثنين 28 رمضان 1426هـ - 31 أكتوبر 2005م - العدد 13643
المسك عندابن سينا
الماهية: المسك سرّةدابة كالظبي أو هو بعينه ونابان أبيضان معقفان إلى الأنسي كقرنين.
الاختيار: أجوده بسبب معدنه التبتيوقيل بل الصيني ثم الجرجيري ثم الهندي البحري ومن جهة الرعي ثم قرون ما يرعىالبهمنين والسنبل ثم المر.
وأجوده منجهة لونه ورائحته الفقاحي الأصفر.
الطبع: حار يابس في الثانية ويبسه عند بعضهم أرجح.
الأفعال والخواص: لطيف مقو.
الزينة: يبخر إذا وقع في الطبيخ.
أعضاء الرأس: إذا أسعط بالمسك معزعفران وقليل كافور نفع الصداع البارد ووحده أيضاً لما فيه من التحلل والقوة وهومقو للدماغ المعتدل.
أعضاء النفسوالصدر: يقوّي القلب ويفرح وينفع من الخفقان والتوحش.
المســـك
يعتبرالمسك ملك الأطياب والمسك كلمة عربية هي اسم لطيب من الأطياب القليلة التي مصادرهاحيوانية, وقد ورد ذكر المسك في القرآن الكريم في وصف الأبرار اذ يقول عز وجل تعرففي وجوههم نظرة النعيم, يسقون من رحيق مختوم, ختامه مسك, وفي ذلك فليتنافسالمتنافسون .
المسك فيالتاريخ:
ثبت في صحيح مسلم عن أبي سعيدالخدري رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم انه قال: "أطيب الطيب المسك" وفيالصحيحين عن عائشة رضي الله عنها : "كنت أطيب النبي صلى الله عليه وسلم قبل ان يحرمويوم النحر, وقبل ان يطوف بالبيت بطيب فيه مسك.
والمسك ملك انواع الطيب واشرفها واطيبها وهو الذي يضرب به المثل بينالاطياب جميعها لأنه يسر النفس ويقويها ويقوي الأعضاء, الباطنة جميعها شربا وشماوالأعضاء الظاهرة اذا وضع عليها.
والمسكالجيد كان يوضع في أنية خاصة به تسمى (النوافج) ومفردها نافجة مصنوعة من الذهب اوالفضة او النحاس, ثم تملأ بمسحوق المسك وتوضع في ردهات قصور الخلفاء والأمراءفتعطرها بأريجها ورائحتها الذكية.
ويتكون المسك في غدة كيسية يبلغ حجمها حجم البرتقالة في بطن نوع منالظباء يسمى غزال المسك وتوجد هذه الغدة بقرب الفتحة القلفية للذكر ولا يوجد المسكفي الاناث وفي هذه الأ**اي يفرز الغزال مسكه.
يعرف غزال المسك علميا باسم Moschus moschi ferus وهو غزال طوله حوالي متر وارتفاعه من عند الاكتاف نصف المتر وشعرهبني رمادي وطويل وخشن وسهل ال**ر, وغزال المسك خواف, يسعى لطلب طعامه ليلا وهو سريعالهرب, لهذا يتعب الصيادون في اصطياده وعادة ينصبون له المصائد في الأماكن التييعتقدون تواجده بها. وغزال المسك يسكن غابات الهملايا ويفضل أعاليها وتمتد مساكنهالى التبت والى سيبيريا والشمال الغربي من الصين وأواسط آسياعامة.تعتبر انثى الغزال البري كنز في عالمالعطور فهي المصدر الوحيدة للمسك الاسود حيث يقوم الصيادون المتخصصون بمراقبة انثيالغزال لفترة طويلة حتى يتأكدوا من حالتها الصحية ، وفي فصل مخصوص في السنه يقومهؤلاء الصيادين بإصطياد انثى الغزال البري مستخرجين من صرتها المسك الاسود الذييعتبر كتلة متجمدة من الدم.
كيف يحصلون على المسكمن غزال المسك deer musk؟
يقوم الصيادون بقتلغزال المسك الذكر أولا ثم فصل هذا الكيس, او الغدة, فصلا كاملا ثم تجفيفها في الشمسأو على الصخور أو تغطس في زيت ساخن جدا. ويمكن الحصول عليه دون صيد غزال المسكوقتله حيث يقوم الغزال عند نضج الكيس الذي يحتوي على المسك بحكه على صخور خشنة لأنالغزال يشعر بحكة شديدة في الكيس عند امتلائه فيقوم بحك الكيس على الصخور فينقشعالكيس بما فيه من مسك ويلصق بالصخور ويقوم خبراء المسك بجمعه من على الصخور ويسمىالكيس الجلدي بما فيه من مسك "فأرة المسك" ولون المسك داخل هذا الكيس أسود والذي قلان يوجد في الوقت الحاضر وهو غال جدا واذا وجد يقوم تجار العطور بادخال بعض الموادعليه وخلطه بها.
وأحسن انواع المسك هوالوارد من الصين أو التبت ويليه الوارد من أسام او نيبال واقلها الوارد من سيبريا. والمسك الجيد مادة جافة, قاتمة اللون, ارجوانية, ملساء مرةالمذاق.
المحتويات الكيميائيةللمسك:
يحتوي المسك على حوالي 1.4% زيت طيارذي لون أسود الى بني والمركب الرئيسي الذي تعزى اليه الرائحة الجميلة والمنعشةالمعروفة للمسك هو مسكون (Muskone) كما يحتوي على هرموناتاستيروليه أهمها مسكوبايريدين (Muskcopyridine) وكذلك قلويداتوانزيمات.
أما المسك الطبيعي فإنه إذاأخذ بكميات قليلة لا تزيد على 100 مللتر فإن له تأثيرا منبهاً للجهاز العصبي مثلهمثل الكافين الموجود في القهوة والشاي، ولكن زيادة الكمية لها تأثيرات ع**ية حيثيسبب الهبوط العام والخمول، مع ملاحظة أن المسك الصناعي ليس له ذلك التأثيرالإيجابي أو السلبي.
استعمالاتالمسك:
المسك ملك انواع الأطياب واشرفهاواطيبها وهو الذي تضرب به الأمثال ويشبه به غيره ولا يشبه بغيره, وهو كثبان الجنةيسر النفس ويقويها وعليه فانه يستخدم في تثبيت أغلى العطور ليبقى رائحتها فواحةسنين طويلة ولذلك يستخدم كمثبت للروائح اما فيما يتعلق باستعمالاته الدوائيةفهي:
ـ يعتبر المسك مقويا للقلب نافعاللخفقان والأرياح الغليظة في الأمعاء وسمومها.
ـ يستعمل في الأدوية المقوية للعين ويجلو بياضها الرقيق وينشفرطوبتها ويزيل من الرياح.
ـ منشط للباءةوينفع من العلل الباردة في الرأس.
ـ ينفع اذاأستعط به الزكام.
ـ من أفضل الترياقات لنهشالأفاعي..
هل هناك مصادر أخرىللمسك؟.
ـ نعم هناك مصادر حيوانية أخرى للمسكوهي:
1ـ ثور المسك Musk-ox
يعرف علميا باسم Ovibos moschatusيعيش في شمال كندا وقد نقل الى منطقة الالاسكاوهو عبارة عن ثور قصير القامة ولكنه قوي عضليا يصل ارتفاعه الى متر ونصف المترتقريبا, ووزنهحوالي 400 كيلوجرام. له رأس كبير مدلىالى الأسفل وله قرنان منحنيان الى الداخل ويحمي ثور المسك شعر كثيف يغطي جميع اجزاءجسمه الى الأرض وذلك لحمايته من البرودة الشديدة ولون شعره بني الى البني المسود لهرائحة المسك, ولا يوجد في ثيران المسك غدد او اكياس كما هو في غزلان المسك وانمايوجد المسك في دم الثيران ذكوراواناثا..
2ـ مسك السلحفاة Musk turtle :
يوجد حوالي ثلاثة الى اربعةانواع من السلاحف الحاملة للمسك والتي تعيش في جنوب اونتاريو بكندا ويمتد وجودهاالى السواحل الأمريكية. توجد غدة أو غدد في الجزء الأسفل من جسم السلحفاة قربالذيل.
3ـ قط الزباد Civet cat :
وقط الزباد يتراوح طوله ما بين 41ـ 81 سم وله ذيل طويل كث الشعر يصل طوله الى 76 سم وله وجه يشبه وجه القط وهو صنفانافريقي وآسيوي ويتميز عن القط بان له جسما اطول وكذلك وجها اطول وارجلا اقصر وبكلرجل خمسة اصابع بهاخمسة مخالب يمكن طيها والفرو طويلوخشن رمادي اللون به نقط أو خطوط سوداء, يتميز قط الزباد بنمو غدد عطرية في البطنوهي تنمو في الذكر والانثى على السواء ويحصلون على الزباد من هذه الغدد بكشطهبملعقة من الغدد من الحيواناتالحية من حين لآخر وهيعملية غاية في القسوة والقط يحجز في اقفاص بعد صيده ويغذى باللحم النيئ ولكنه لايستأنس ابدا ويقال انهم يهيجون القط ليزيد من انتاج الزباد واكثر مصادر الزباد بلادالحبشة وتشبه رائحة الزباد رائحة المسك تماما..
4ـ فأر المسك Muskrat :
(فأرة المسك) ويعرف عالمياًباسم mosk in Pogs او مستخلصاً على هيئة حبيبات ويعرف باسم (mosk in grian) وتستخدمهذه الالفاظ الاجنبية لأنها ألفاظالتجارة العالمية.
يعيش هذا الفأر في المستنقعات وفيالمياه الراكدة وينتشر في امريكا الشمالية وهو يتغذى على أي نبات ينبت بالماء ويأكلالحيوانات اللينة من حيوانات الماء له فروة بنية اللون تميل الى الحمرة وهو دافئولا يتبلل بالماء, طول جسم الفأر قدم واحد وطول ذيله عشر بوصات وهو ذيل عجيب فهوليس ذا شعر وانما ذو قشور وهو مفلطح وهو بسبب ذلك يعمل في الماءكمجداف.
توجد غدتان تحت الذيل تفرزان مايعطي رائحة المسك ويعتبر فرو هذا الفأر من أغلى الفراءالعالمية.
5ـ المسك الكيميائي المشيد:
لقد شيد العالم (Baur) المسك في عام 1880م ولهرائحة المسك الا انه يختلف عن المسك الطبيعي في الصيغة الكميائية ويستخدم هذا المسكالكيميائي على نطاق واسع في تحضير العطور كما يوجد عدة انواع من المسك المشيد والتيلها خاصية رائحة المسك وتشمل هذه الأنواع Musk xylol, Ketone musk, Musk ambrette .ولون المسك المشيد أبيض على هيئة بللورات وهو رخيص الثمن حيث لايقارن على الإطلاق بقيمة المسك الطبيعي.
6ـ النبات المسكي:
يوجد مسكم**يكي له رائحة المسك تماماً يعرف علمياً باسم Mimulus Cardinilis وهو نبات لهازهار برتقالية جذابة بها بقع حمراء. ويسمى بالمسكالأمريكي.
انظر جريدة الرياض الاثنين 28 رمضان 1426هـ - 31 أكتوبر 2005م - العدد 13643
المسك عندابن سينا
الماهية: المسك سرّةدابة كالظبي أو هو بعينه ونابان أبيضان معقفان إلى الأنسي كقرنين.
الاختيار: أجوده بسبب معدنه التبتيوقيل بل الصيني ثم الجرجيري ثم الهندي البحري ومن جهة الرعي ثم قرون ما يرعىالبهمنين والسنبل ثم المر.
وأجوده منجهة لونه ورائحته الفقاحي الأصفر.
الطبع: حار يابس في الثانية ويبسه عند بعضهم أرجح.
الأفعال والخواص: لطيف مقو.
الزينة: يبخر إذا وقع في الطبيخ.
أعضاء الرأس: إذا أسعط بالمسك معزعفران وقليل كافور نفع الصداع البارد ووحده أيضاً لما فيه من التحلل والقوة وهومقو للدماغ المعتدل.
أعضاء النفسوالصدر: يقوّي القلب ويفرح وينفع من الخفقان والتوحش.